Bánh ít lá gai Bình Định nhân dừa đậu xanh

Mô tả

Bạn đang muốn tìm lại hương vị quê nhà của món bánh ít lá gai Bình Định. Sản xuất bởi cơ sở làm bánh truyền thống. Đạt chuẩn về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Hoàn toàn không chứa bất kỳ loại hóa chất hay chất bảo quản nào. Hãy xem tại Hương Quê Food nhé.

Món đặc sản nổi tiếng của Bình Định

Bánh ít lá gai đặc trưng bởi vị dẻo thơm của nếp và lá gai. Vị ngọt thanh và béo béo của nhân dừa đậu xanh

Muốn ăn bánh ít lá gai
Lấy chồng Bình Định cho dài đường đi.

Bánh ít từ thuở nào đã gắn kết, đi vào những câu ca dao về con người Bình Định. Tượng trưng cho sự kết nối văn hóa và tình yêu đôi lứa một cách hóm hỉnh và duyên dáng. Lấy chồng Bình Định giờ chắc không còn sợ dài đường đi nữa. Nhưng bánh ít thì vẫn còn đó. Vẫn ngọt lịm, dẻo thơm và chân quê!

Lá gai là gì? Công dụng của lá gai trong bánh ít

Hình ảnh ‘lá gai’ – Thành phần không thể thiếu trong món ‘bánh ít lá gai’

Lá gai hay cây lá gai là một cây thuộc loài thân thảo. Cây sống nhiều ở khu vực Đông Á. Ở Việt Nam, cây lá gai sống nhiều ở khu vực Miền Bắc và Miền Trung.

Trong bánh ít, lá gai được sơ chế, luộc, xay nhuyễn, hòa chung vào bột nếp. Lá gai có 4 công dụng chính trong bánh ít:

• Tạo màu đen bóng, mịn màng đặc trưng và đẹp mắt.
• Tạo hương thơm riêng biệt, thoang thoảng, dễ chịu.
• Tạo độ dẻo dai, mềm mịn cho vỏ bánh nhờ chất xơ và chất kết dính tự nhiên có trong lá gai.
• Lá gai trong y học có công dụng kích thích tiêu hóa, chống oxi hóa, tốt cho xương khớp.

Bánh ít lá gai truyền thống Bình Định tại Hương Quê Food

Bánh ít tại Hương Quê Food được sản xuất tại chính nhà của Shop – Cơ sở làm bánh truyền thống Cô Bảy. Địa chỉ ở thôn Xuân Phương, xã Phước Sơn, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định.

Mọi sản phẩm tại Hương Quê Food hoàn toàn là các sản phẩm truyền thống, hương vị của truyền thống. 100% không chứa các loại hóa chất hay chất bảo quản.

Vì là bánh truyền thống và không chứa chất bảo quản nên hạn sử dụng khá ngắn (khoảng 4 – 5 ngày). Hãy thưởng thức món bánh này trong thời gian sớm nhất có thể bạn nhé.

Luôn luôn có hàng, giao hàng nhanh chóng

Bánh do chính nhà của Shop sản xuất. Bạn đặt bao nhiêu cũng có! Số lượng bao nhiêu Shop cũng rất vui vẻ nhận ạ!

Hương Quê Food cam kết luôn luôn có bánh ít Bình Định tại TP.HCM để phục vụ bạn. Mọi chiếc bánh đều là hàng mới ra lò. Là hàng sản xuất sau khi nhận được đơn hàng của bạn.

Tận tình phục vụ

Bạn có bất kỳ thắc mắc nào hay cần tư vấn gì thêm về món đặc sản đậm vị quê hương này. Hãy nhắn tin hoặc gọi điện trực tiếp cho mình nhé. Có thể đôi lúc máy bận, hãy đợi mình vài giây, mình sẽ gọi lại cho bạn.

Bạn có thể xem thêm các món đặc sản Bình Định khác tại đây

Hotline/zalo: 0767 223 823

Fanpage facebook

https://www.facebook.com/DacSanBinhDinh.ChinhGoc.HuongQueFood/

Youtube

https://www.youtube.com/@H%C6%B0%C6%A1ngQu%C3%AAFood

Tiktok

https://vt.tiktok.com/ZSrUQr5Ex/