Bánh canh bột lọc Bình Định, món ngon của dân xứ Nẫu

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực miền Trung, chắc chắn không thể bỏ qua món bánh canh bột lọc. Đây là một món ăn dân dã với sợi bánh dai ngon được làm từ bột sắn hoặc bột năng, kết hợp với bột gạo tạo nên độ dai tự nhiên. Món này thường …

By huongquefood Tháng 10 21, 2025 Uncategorized

Đọc thêm

Tết Trung thu, ngày hội đoàn viên

Tết Trung Thu là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng và đẹp đẽ trong văn hóa Việt Nam. Cứ vào ngày Rằm tháng Tám Âm lịch hàng năm. Mọi gia đình lại háo hức quây quần bên nhau, cùng ngắm trăng, thưởng thức bánh và ôn lại những ký ức tuổi thơ …

By huongquefood Tháng 10 3, 2025 Uncategorized

Đọc thêm

Bún số 8 Bình Định, đặc sản độc đáo của xứ Nẫu

Bún số 8 Bình Định là một loại bún khô đặc trưng của vùng Hoài Nhơn, Bình Định. Cái tên “số 8” không phải tự nhiên mà có. Nó xuất phát từ chính hình dạng đặc biệt của sợi bún sau khi phơi khô. Những lọn bún được người thợ thủ công cuộn lại một …

By huongquefood Tháng 9 18, 2025 Uncategorized

Đọc thêm

Bánh ít mặn nhân tôm thịt.

Bánh ít mặn nhân tôm thịt không chỉ là một món ăn. Nó còn là một phần ký ức tuổi thơ của biết bao người Việt. Với lớp vỏ bánh dẻo mịn, nhân tôm thịt đậm đà. Món ăn này đã trở thành đặc sản nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đang …

By huongquefood Tháng 9 11, 2025 Uncategorized

Đọc thêm

Bánh tráng Bình Định – Đặc sản xứ Nẫu

Bình Định không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh trong. Nơi đây còn được mệnh danh là “xứ sở bánh tráng”. Với sự phong phú và đa dạng, các loại bánh tráng Bình Định đã trở thành món đặc sản không thể thiếu trong mỗi chuyến đi. Bánh tráng dừa Tam Quan Bánh …

By huongquefood Tháng 8 27, 2025 Uncategorized

Đọc thêm

Bánh cuốn Tây Sơn-Món ăn gây thương nhớ của Đất Võ

Nhắc đến ẩm thực Bình Định, người ta thường nghĩ ngay đến nem chợ Huyện, chả ram tôm đất, hay bún chả cá Quy Nhơn. Nhưng nếu có dịp về với mảnh đất Tây Sơn lịch sử. Bạn đừng quên nếm thử một món ăn dân dã mà độc đáo, đó chính là bánh cuốn …

By huongquefood Tháng 8 12, 2025 Uncategorized

Đọc thêm

Cách làm cà pháo mắm nêm

Cà pháo mắm nêm là món ăn dân dã nhưng lại mang hương vị đặc trưng, đậm đà, khó quên của ẩm thực Việt Nam. Với vị giòn sần sật của cà pháo, chua cay mặn ngọt của mắm nêm, món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn là “linh hồn” của …

By huongquefood Tháng 8 4, 2025 Uncategorized

Đọc thêm

Nem chả Bình Định – Món đặc sản đậm đà gây thương nhớ

Về Bình Định, nếu bạn hỏi người dân bản địa mua gì về làm quà. Chắc chắn câu trả lời sẽ không thể thiếu nem chả. Nem chả Bình Định từ xưa giờ đã trở thành món đặc sản đậm đà, gây thương nhớ. Nem chả là từ nói gọn cho cặp đôi luôn song …

By huongquefood Tháng 7 27, 2025 Uncategorized

Đọc thêm

Bánh hồng Tam Quan – Bánh hồng của vùng đất ‘xứ dừa’

Nếu đã từng đặt chân đến Bình Định, hẳn bạn sẽ không lạ gì món Bánh Hồng. Thức quà dân dã mà tinh tế, mang đậm hương vị của vùng Đất Võ. Nhưng có lẽ, ít ai biết rằng Tam Quan – ‘xứ dừa’ là cái nôi, sản sinh ra chiếc bánh này. Bánh Hồng …

By huongquefood Tháng 7 20, 2025 Uncategorized

Đọc thêm

Nhà thờ Làng Sông Gia Lai (Bình Định)

Nhà thờ Làng Sông là một trong những điểm đến tâm linh và kiến trúc độc đáo. Nơi này thu hút du khách và những người yêu mến lịch sử. Nằm trong địa phận tỉnh Gia Lai mới sau sự kiện sáp nhập Bình Định và Gia Lai từ ngày 01/07/2025. Công trình này mang …

By huongquefood Tháng 7 7, 2025 Uncategorized

Đọc thêm