Chả lụa Bình Định chính gốc

Mô tả

Có phải bạn đang tìm đặc sản chả lụa Bình Định?

• Sản xuất tại cơ sở làm nem chả truyền thống, truyền từ nhiều đời của nem chả Chợ Huyện.
• 100% không chứa các loại hóa chất, chất bảo quản.
• Nguồn nguyên liệu thịt heo làm chả được lấy trực tiếp tại địa phương. Đảm bảo là loại thịt tốt nhất và tươi nhất.
• Có đến 3 loại chả thay đổi khẩu vị để bạn lựa chọn: Chả lụa truyền thống, Chả lụa ớt xiêm xanh, Chả lụa bì ớt xiêm xanh.

Hãy tham khảo ngay tại Hương Quê Food nhé.

Món đặc sản bạn nên nếm thử khi về Bình Định

Cả 3 loại chả, công thức và cách làm là một! Chỉ là biến tấu thêm một chút để thay đổi khẩu vị

Chả lụa cùng với nem chua là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bình Định. Chả lụa Bình Định ngon từ chính thành phần tạo nên chả – chủ yếu từ thịt nạc heo tuyển chọn. Cùng với đó là công thức nêm nếm gia vị kích thích vị giác.

Vị thơm ngon, dai giòn của thịt, vị cay nồng của gia vị. Tất cả hòa quyện lại, ngon tới mức trở thành món đặc sản của đất Xứ Nẫu. Hãy thử qua để cảm nhận hết vị ngon của nó bạn nhé!

Là món ăn của những dịp quan trọng. Chả lụa đặc sản Bình Định thường là món ăn khai vị cho các tiệc cưới, đám giỗ, lễ, Tết. Nếu bạn có dịp nào tham dự những buổi tiệc như vậy tại xứ Nẫu, hãy để ý và cảm nhận món đặc sản này nhé.

Hiện tại chả lụa tại Hương Quê Food có 3 biến tấu tùy chọn cho bạn. Mỗi loại đều có những vị ngon đặc trưng xứng đáng để bạn thử qua. Ba loại này gồm: Chả lụa truyền thống, Chả lụa ớt xiêm xanh, Chả lụa bì ớt xiêm xanh.

Sản xuất từ cơ sở làm chả lụa truyền thống chính gốc Bình Định

Chả lụa ớt xiêm xanh. Vị cay có ớt xiêm xanh và tiêu

Chả lụa Bình Định tại Hương Quê Food được sản xuất từ chính gia đình của Shop ở quê nhà – Cơ sở nem chả Dũng Huệ.

Nguồn nguyên liệu thịt heo làm chả được nhập trực tiếp từ lò mổ ở địa phương. Quy trình làm chả theo công thức gia truyền, truyền từ nhiều đời của nem chả Chợ Huyện (Bình Định).

100% không chứa các loại chất bảo quản, chất tạo dai, tạo ngọt. Độ dai và ngọt của chả nhờ hoàn toàn vào nguồn nguyên liệu thịt heo tươi ngon.

Đảm bảo khẩu vị ban đang nếm qua là nguyên bản nhất, an toàn nhất và đậm vị nhất.

Cách nhận biết chả lụa chất lượng đúng chuẩn

Chả lụa bì ớt xiêm xanh. Thành phần có thêm da heo. Gia vị có ớt xiêm xanh và tiêu nguyên hạt

Chả lụa Bình Định đúng chuẩn khi khui sẽ có màu hơi ngả hồng. Bề mặt có những lỗ nhỏ do không khí bên trong giãn nở trong quá trình hấp. Chả có độ ẩm mịn vừa phải. Khi cắt sẽ hơi nặng tay do làm hoàn toàn từ thịt nạc, có độ kết dính cao.

Cắn vào miếng chả cảm giác mềm mịn, có vị thơm nhẹ và ngọt của thịt. Thêm một chút giòn và dai vừa phải. Chả lụa chất lượng sẽ không quá bở, cũng không quá khô ráp.

Nguồn nguyên liệu thịt heo cũng chính là bí quyết quan trọng nhất quyết định tới chất lượng của chả lụa. Dĩ nhiên đằng sau đó còn có công thức nêm nếm, ướp gia vị, thời gian hấp chả,…Nhưng bí quyết sống còn chính là chọn được thịt heo tươi nhất.

Đặc sản chả lụa chính gốc Bình Định ở TP.HCM

Shop luôn có sẵn hàng để phục vụ bạn và trong thời gian sớm nhất. Cho dù bạn có đặt với số lượng nhiều hay ít.

Còn gì ấm áp hơn khi cả gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm. Và thưởng thức những món ăn tiện lợi, đậm vị quê hương này.

Tận tâm phục vụ

Hương Quê Food luôn lắng nghe ý kiến đóng góp và giải đáp những thắc mắc của bạn. Coi đó là động lực để chúng tôi phát triển và hoàn thiện từng ngày.

Nếu bạn cần thêm bất kỳ thông tin nào hãy nhắn tin qua Zalo, Messenger hoặc liên hệ trực tiếp với Hương Quê Food nhé.

Hotline:  0767 223 823

Fanpage: https://www.facebook.com/DacSanBinhDinh.ChinhGoc.HuongQueFood/

Bạn có thể xem thêm món nem chua hay các đặc sản khác tại đây